Cabecero de Lomo

Descripción

Nota de cata

El Cabecero de Lomo de Embutidos Gómez se caracteriza por un sabor intenso y prolongado en el paladar. Es una pieza de gran jugosidad, su excepcional veteado, distribuido con pericia por toda la carne rojiza, aporta distintos matices, y el toque liviano del pimentón de Candeleda (La Vera) le aporta un toque exquisito, capaz de conquistar cualquier paladar.

Presentación

Envasados individualmente al vacío en mitades o enteros, con peso aproximado 850 g la pieza entera y 350 g el taco.

Embalaje

Las especificaciones de todas las bolsas de vacío para el envasado de nuestros productos conservan la calidad y el sabor del producto.

Información nutricional (valores medios por 100 g)

Valor energético: 412,10 kcal

Grasas: 33,04 g de las cuales:

– saturadas: 16,25 g

Hidratos de carbono: 0,78 g de los cuales:

– azúcares: 0,15 g

Proteínas: 27,90 g

Sal: 2,39 g