Descripción
Nota de cata
El centro de Jamon Gran Reserva tiene un color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.
Presentación
Jamón deshuesado y envasado al vacío.
Embalaje
Las especificaciones de todas las bolsas de vacío para el envasado de nuestros productos conservan la calidad y el sabor del producto. Las piezas de jamón deshuesado tienen un peso aproximado de 3.500 g.
Información nutricional (valores medios por 100 g)
Valor energético: 319 kcal
Grasas: 22,6 g de las cuales:
– saturadas: 7,94 g
Hidratos de carbono: 0,2 g de los cuales:
– azúcares: 0,2 g
Proteínas: 28,8g
Sal: 5,32 g
Valoraciones
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