Descripción
Nota de cata
Saborear la Caña de Lomo Ibérico de Cebo Campo de Embutidos Gómez es un hechizo natural que embelesa al instante sin pretenderlo. La propia condición de la pieza hace que tenga una gran infiltración de grasa que le da ese veteado peculiar inconfundible. El resto se debe a su adobo artesanal con especias naturales y un extraordinario pimentón de Candeleda (la Vera). Tras su curación el resultado es un producto elegante con un sabor delicadamente intenso y con gran permanencia que el paladar no podrá olvidar.
Presentación
Envasados individualmente al vacío en mitades o enteros, con peso aproximado 1.700 g la pieza entera y 850 g la mitad de pieza.
Embalaje
Las especificaciones de todas las bolsas de vacío para el envasado de nuestros productos conservan la calidad y el sabor del producto.
Información nutricional (valores medios por 100 g)
Valor energético: 317 kcal
Grasas: 18 g de las cuales:
– saturadas: 5,8 g
Hidratos de carbono: 1,2 g de los cuales:
– azúcares: 1,2 g
Proteínas: 38,8 g
Sal: 3,5 g
Valoraciones
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