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Queso de Oveja Manteca

Queso elaborado con leche cruda de oveja, realizado en un proceso totalmente natural sin añadir conservantes. La leche utilizada para la elaboración de nuestros quesos de oveja procede de granjas y cooperativas de nuestro entorno que cumplen con todas las normativas sanitarias. Curación mínima de 16 meses.

Ingredientes

Leche cruda de oveja, sal, cuajo animal, FERMENTOS LÁCTICOS, Corteza: conservadores E-235 y E-202 y colorante E-172. Corteza no comestible

75,00 80,40  IVA incluido

SKU N / A Categoría Etiquetas ,

Descripción

Nota de cata

Al estar cubierto por manteca de cerdo se conserva la grasa natural del queso y le otorga un sabor fuerte y jugoso, con gran aroma. Su color es intenso amarillo marfil.

Presentación

La presentación del queso oveja añejo es de una pieza entera de un peso aprox. de 3 kg, puede ser envasado al vacío (en envases aptos para la industria alimentaria) o sin envasar.

Embalaje

Las especificaciones de las cajas de cartón de nuestros productos conservan la calidad y el sabor del producto.

Información nutricional

Valor energético 1734Kj/418Kcal
Grasas 34,6 g
– de las cuales saturados 20,1 g
Hidratos de carbono 0,38 g
– azúcares 0,38 g
Proteínas 26,30 g
Sal 1,2 g

Información adicional

PesoN/D
Queso de oveja Manteca

Entero, Mitades, Cuartos, Octavos

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